中国海洋大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

中国海洋大学是一所以海洋和水产学科为特色，包括理学、工学、农学、医（药）学、经济学、管理学、文学、法学、教育学、历史学等学科门类较为齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985 工程”和“211工程”重点建设高校之一，是国务院学位委员会首批批准的具有博士、硕士、学士学位授予权的单位。[1]

中国海洋大学（Ocean University of China），原名青岛海洋大学，是教育部直属的一所以海洋和水产学科为特色，包括理、工、农、医、药、经、管、文、法、教等学科为一体的多科性重点大学，是国家“985 工程”、“211工程”和“卓越工程师教育培养计划”建设高校之一。学校前身可追溯到建于1924年的私立青岛大学，1960年10月被中共中央确定为全国13所重点综合大学之一。2002年10月10日经国家教育部批准更名为中国海洋大学。2007年教育部、山东省、国家海洋局、青岛市签署协议，共建中国海洋大学。

专业评价：

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 [1]
根据国家科技局的学科分类，食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发员于一体的高级复合型工程技术人才。

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江南大学 - 食品科学与工程 (硕士)

学校印象：

大学在无锡就很棒呀，无锡是个好地方，太湖风光美不胜收，超爱熙盛源的小笼包了，当然食堂的炒饭我也是很爱。学校面积超级大，南门到北门得走30分钟，附近美食也很多。我爱我的学校，地美人美老师更美

专业评价：

我们学校这个专业很棒，全国数一数二的那种，专业的教授都是大牛，但就专业具体还是和我当年想象的不一样，毕竟不是去新东方学厨师，更多还是实验研究方面的内容

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西华大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

学校不行，名头差。但是学校非常的漂亮，环境很好，学校很大，师资方面，我只清楚我们专业的。其余的就不做赘述。其实我们学校的食品专业还是很不错的，

专业评价：

专业四川境内不错，国际工程认证，师资各方面都还不错。但是如果你不喜欢这个专业的话就不要来读了。你对自己负责吗？不要像我一样

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华南理工大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

华工作为985,211高校师资力量与教学水平不用说。整体学习氛围很好，几乎人人都是学霸，压力不小。食堂除了中区饭堂都不错

专业评价：

华工的食品在全国无疑是top的，但是这个专业本科生不好找对口工作，很多人都选择读研或转行。这个专业可能是为数不读的工科里女生比男生多的专业了

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成都大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

学校环境很好，校园面积也很大，而且还在不断的扩建中，相信以后会更大，总的来说学校还是挺满意的，各种设施都很齐全，除了研究生寝室有空调，其它学生宿舍没有

专业评价：

专业怎么说呐，只能说本专业的老师还是很强的，老师们还是有很多资源的，但是真心觉得这个专业屁用没有，只能说混个学历，然后就没用了

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广东工业大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

广东的重本学校，工科学校以化学工程闻名。男生非常多。位于广州大学城，学校风气务实，学生们踏实好学。教学基础设施完善，既有完善的工科实验也有环境优秀的创客空间。

专业评价：

基础知识广泛，揽括基础的电工学知识从事本专业少，学校不怎么重视该专业。老师实力是可以的，奈何课程安排不太好，由于没有分方向，学的东西都比较浅，无法深入。

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浙江工业大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

学校是好学校名声大，工科类偏多文科少，在浙江还是有很多人慕名而来，男女比例也不会失调，不会出现工科学校普遍出现的一对情侣一对基的现象

专业评价：

专业发展前途个人感觉一般，并没有想象中的好找工作，找到的工作不是工资低就是地方远，和个人当初所设想的有很大的出入，并且学校并没有十分重视这个专业，个人感觉能不报尽量别报

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天津商业大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

学校建立时间早，师资力量强，教学水平较好，学习氛围浓厚，刚开学时大食堂最好吃，现在南二食堂最好吃，菜品种类多。学校南区环境最好，配套设施较完善。

专业评价：

去做品控的较多，或者是产品研发。这个专业还是最好考研，考研后工资起薪更高，微生物最难学，专业的男女比例为2:8。老师教科认真负责，大多老师的职称都是副教授以上。

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沈阳农业大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

现有6个博士后科研流动站，45个博士学位授予权专业，116个硕士学位授予权专业，57个本科专业；学校有3个国家重点学科，3个农业部重点学科，6个辽宁省高等学校一流特色学科，22个辽宁省重点学科。学校设有15个学院、4个教学部（中心、所）；有包括国家工程实验室、国家地方联合工程实验室、科技部和教育部批准设立的新农村发展研究院在内的省级以上（含沈阳市）科学研究机构79个、实验教学中心13个。

专业评价：

现有6个博士后科研流动站，45个博士学位授予权专业，116个硕士学位授予权专业，57个本科专业；学校有3个国家重点学科，3个农业部重点学科，6个辽宁省高等学校一流特色学科，22个辽宁省重点学科。学校设有15个学院、4个教学部（中心、所）；有包括国家工程实验室、国家地方联合工程实验室、科技部和教育部批准设立的新农村发展研究院在内的省级以上（含沈阳市）科学研究机构79个、实验教学中心13个。

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长江大学 - 食品科学与工程 (本科)

学校印象：

很有活力的一所大学，虽然在硬件方面比不上重点大学，但在学生活动，学习教育方面一直都十分注重。学校最近几年一直都在不断加强基础设施的建设和改良，新建科研实验楼，学生宿舍等～

专业评价：

食品科学与工程专业一直是长江大学西校区的老牌专业，虽然全国排名不高，但任课老师都不错，大部分都是年轻博士和一些教授、副教授，并且学校也在努力的投入本专业实验设备的采购和使用。

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