学院设有四系一部:
1、畜牧兽医系       开设有7个专业，即：
（１）畜牧兽医
（２）畜牧
（3）特种动物养殖
（4）兽医
（5）动物防疫与检疫
（6） 农产品质量检测
（7） 兽医医药

２、农学与园艺系     开设有10个专业，即：
（１）作物生产技术
（２）观光农业
（３）中草药栽培技术
（4）园艺技术
（5）园林技术
（6）食药用菌
（7） 种子生产与经营
（8） 园林工程技术
（9）  农村能源与环境技术
（10） 茶艺 

３、生物工程系       开设有3个专业，即：
（1）野生植物资源开发与利用
（2）水产养殖技术
（3）生物技术及应用
 
４、管理与信息工程系       开设有8个专业，即：
（１）农业经济管理
（２）市场开发及营销
（3） 文秘
（4）计算机应用技术
（5） 计算机信息管理
（6）  计算机网络技术
（7）计算机多媒体技术
（8）电子商务
5、基础部 各专业基础课及少数民族预科生