（1）培养目标：培养掌握生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基础知识、基本技能，能在科研或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
（2）培养要求：主要学习生物技术方面的基本理论、基础知识，受到生物基础研究、应用研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力，具有创新精神和创新能力。
（3）主要课程：普通生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、生物化学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程和酶工程、大学英语、计算机等。