生物科学类包括生物技术、生物科学两个本科专业，采用大类招生模式。学生大一、大二统一进行通识教育，学习基础课程；根据专业人才培养方案规定，大三学生按自身的兴趣和学校的规定双向选择进行专业分流。 

1． 生物技术——校级特色专业 

培养目标：培养具备较强的生命科学基础，掌握生物科学基础理论、基础知识和基本技能，具有生物技术开发应用能力的专业性人才。

核心课程：普通生物学（植物学、动物学和微生物学）、生物化学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、微生物工程等。

就业方向：毕业生可在生物医药、食品、农林牧渔、轻工、环保等行业的企事业和行政管理部门从事与生物技术相关的应用研究、技术研发与推广、产品营销、技术管理、行政管理和专业教育等方面的工作。

2． 生物科学——校级应用型人才培养示范专业

培养目标：培养具有生物安全、生物资源保育、动植物检验检疫的基本理论、基本知识、基本技能和相关技术，具备扎实的生物科学基本理论、基础知识和基本技能，以及动植物检验检疫专业知识，熟悉国家检验检疫的政策、法规和技术规程，掌握动植物检验检疫实际操作技术和从事相关管理、执法及其技术工作的基本能力的综合性人才。

核心课程：有机化学、植物学、动物学、微生物学、生物化学、分子生物学、动物检疫学、植物检疫学、农产品与食品安全检测技术、指纹图谱与分子检测技术、生物资源学、天然产物化学等。

就业方向：毕业生可在自然保护区、海关和口岸、国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生与监督机构、大中专院校、农畜产品生产单位和经销企业从事生物资源安全与保育、动植物检验检疫、农产品和食品卫生安全检测等专业技术、行政管理、生产经营和教学科研工作。