开封大学公共外语教研部成立于开封大学建校之初的1980年,当时称为开封大学外语教研室,是我校成立最早的教学单位之一。1988年学校由开封市第三十三中学校园迁至现校址,并成立基础教研部,负责全校公共基础课的教学及教学管理工作,外语教研室隶属于基础教研部。1993年,学校在原外语教研室的基础上成立了开封大学外语系,下设公共外语教研室,负责全校公共外语的教学及教学管理工作。随着学校办学规模的不断扩大,在校生人数急剧增加,公共外语教学任务量增多,外语教师人数增加,2002学校根据公共外语课程教学和建设的需要,将公共外语教研室设置为学校直接管辖的独立教学单位,并在此基础上于2005年成立了公共外语教研部。

公共外语教研部经过27年的发展,现有专、兼职教师34人,承担全校公共英语课程的教学任务,现开设的课程分别为:新视野大学英语(本科)、实用英语、综合英语、应用英语、专升本英语、英语听力与口语、英语视听说等。目前公外部专任教师中具有副教授职称者6、兼任教师具有副高级以上职称者7人,青年教师中具有硕士学位者8人。近年来,公共外语教研部教师加强课堂教学等基本功的训练,提高教学研究水平,并在参加全省教学技能竞赛中获得一等奖3人次、二等奖2人次、三等奖2人次。同时指导我校学生分别获得全国大学生英语竞赛一等奖6人次、二等奖14人次、省级优秀奖70余人次。在2007年举行的全国高职高专学生实用英语口语大赛(河南赛区)中获得特等奖,并代表河南参加全国决赛。公外部教师完成专业学术论文60余篇,承担省厅级以上科研项目十多个,主编、参编教材十余部,其中由张九明等主编的《综合英语教程》系列教材被教育部列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。