酒店管理

（非师范类，三年制专科）

本专业以培养具有国际教育背景、掌握国际星级酒店业标准、外语交际流利的实用型管理人才为目标，使学生具备酒店管理、营销、会展管理、工作准备、现场操作、宏观策划等能力。

开设的专业课程主要有：管理学原理、酒店管理概论、酒店财务会计、前厅与客房管理、酒店营销管理、餐饮服务管理、酒水服务与酒吧经营、酒店安全学、酒店英语、会展管理、酒店服务礼仪、旅游学概论、涉外旅游法规等。