物联网技术专业于2011年在福建省高职院校中首批开始招收学生，主要通过工学结合办学模式，培养掌握物联网信息技术的基本理论知识和基本技能，能在物联网技术及其应用的各相关领域中从事物联网应用集成、物联网应用开发、物联网应用维护的高端技能型人才。专业主干课程有：物联网技术概论、RFID技术与应用、传感器技术与应用、无线网络及其应用、物联网工程布线、Web应用开发等，针对物联网技术方向的物联网工程、手机应用开发等开展教学。于2012年建成了联想云计算培训基地，为物联网技术人才的培养提供了新的途径。