食品加工技术（文理兼招）（学制三年）

    培养目标：掌握食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面的能力。

    主要课程：食品分析、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、乳品加工技术、果蔬贮藏加工技术、淀粉及其制品、焙烤加工技术、肉品加工技术、酿酒加工技术、软饮料加工技术、食品感官检验技术。

就业方向：毕业生可在食品生产企业、食品监督管理部门，从事食品生产与开发、食品质量与控制和经营管理等方面的工作。主要从事食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品生产技术管理等职业领域的工作。