培养目标：本专业培养有理想、有道德，能自觉地为社会主义物质文明和精神文明建设服务；既具有扎实的基本理论知识，又具有熟练的基本操作技能，能在与化学有关的企事业单位从事科学研究、分析检验、质量管理等工作的专门人才。
主要课程：高等数学、大学物理、电子电工学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、基础化学实验、化工原理仪器分析、环境分析与监测、食品分析、工业分析、化学分离、药物分析、操作技能综合训练等。
就业方向：在与化学有关的企事业单位从事科学研究、分析检验、质量管理等工作。