一、培养目标
本专业
培养
德、智、体、美全面发展，适应社会经济发展需要，具备生物工程专业知识与能力，能在工业、农业、食品、医药、环保等企事业单位从事与生物工程相关的生产管理、技术开发、应用研究等工作的，具有创新精神与实践能力的应用型高级专门人才。
二、主干学科和主要课程
主干学科：生物学、化学、化学工程与技术
主要课程：有机化学、物理化学、普通生物学、生物化学、微生物学、基因工程、发酵工程、生物工程设备、化工原理、工程制图、电工与电子技术
三、主要实践环节
军事训练、入学教育、毕业教育、金工实习、认识实习、化工原理课程设计、生物工程工厂设计、生物工程综合实训、学年论文（设计）、顶岗实习、毕业论文（设计）
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