食品质量与安全

该专业学制四年，本科，由生物与食品工程学院开设。

培养目标：培养掌握食品质量与安全专业的基础理论和基本技能，具备提升人生价值的素养，能够胜任食品监督管理、检测机构、食品生产和加工企业，以及科研院所等与本专业相关的工作，具有初步研究能力和良好职业道德的应用型人才。