培养目标

培养能在企、事业单位及政府部门从事旅游、酒店管理等方面工作的高级应用型技能人才。

                   

专业特色

本专业入学即选择就业企业，有方向进行培养，全部采用订单式培养模式。目前已经与多家五星级酒店及国内知名旅行社签订订单式联合培养人才协议。重点从“基本素质及能力、经营管理能力、旅游服务及管理能力、酒店服务及管理能力”等四个方面进行培养。

 

主干课程

旅游市场营销学、旅游经济学、旅游心理学、现代酒店管理、旅游公共关系学、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、旅行社经营与管理、导游业务等。

 

主要实践环节

导游业务实训、酒吧酒水管理实训、餐饮管理实训、前厅与客房管理实训、酒店综合实训等。

 

就业方向

酒店方向  部门领班→部门主管→部门经理→总经理

旅行社方向  导游或计调→部门经理→总经理

旅游景区方向  景区讲解员→部门经理→景区管理→景区规划