生命科学系于2004年5月成立,其办学历史可追溯到1982年惠阳地区教师进修学院设立的生物科和1983年惠阳师范专科学校设置的生物与化学专业。1986年两校实行联合办学,成立生物与化学系,开设生物与化学专业、生物专业,1989年改设生物系。1993年改为惠州大学生物系,设生物专业和观赏园艺专业。1999年并入惠州大学理工学院,2002年改为惠州学院理学系生物教研室。2004年5月成立生命科学系,办学历史29年。2001年9月生物科学本科专业开始招生,2003年增设应用生物技术方向,2004年增设园林本科专业,2005年增设生物技术本科专业。目前,本系共设置生物科学、生物技术和园林三个本科专业,以上专业均招收全日制学生和函授生。生命科学系覆盖了作为现代自然科学基础领域的生命科学和作为现代高新技术前沿领域的生物技术,以及它们在农业、工业、医药卫生、生态环境保护、园林规划设计等方面的应用。承担了为国家和地方培养高级专门人才和开展科学技术研究的双重任务。

生命科学系拥有一支实力较为雄厚的师资队伍,全系共有教职工35人,其中,教授6人(含博士生导师1人)、副教授11人、讲师7人;高级工程师1人;高级实验师2人、实验师4人;博士10人、硕士13人。广东省“千百十工程”省级培养对象1人、校级培养对象4人。除专任教师外,还拥有9名兼职教师,其中兼职教授2名、副教授7名。二十九年来,生命科学系教师共获得“广东省高校第四届教学成果一等奖”、“南粤优秀教师”等校级以上各级各类奖项88项。共承担省市级各类科研项目63项,校级科研项目38项,在国内外学术刊物上发表论文444篇,其中核心期刊200余篇,出版教材及专著21部。科技成果的应用与转化取得显著成绩,产生了显著的社会、经济效益。

目前,生命科学系拥有生物化学与分子生物学校级重点学科,建有生物技术研究所,现有三个本科专业全部为校级教学质量工程建设专业,其中,生物科学为特色专业、生物技术为人才培养创新实验区专业,园林为应用型人才培养示范专业,动物学教学团队为校级优秀教学团队。三个专业现有在读本科生832人。目前,已为国家输送了两千多名毕业生。

生命科学系拥有较为完善的教学、科研仪器设备,实验室面积达2300余平方米,现有的仪器设备可满足相关教学和科研的需要。植物标本室收藏标本6万多份,动物标本室现存标本近1万号。

生命科学系在惠州市农业科学研究所、惠州市林业科学研究所、惠州市园林科学研究所、广东省大亚湾水产试验中心、惠州市农产品质量安全监督中心、象头山国家自然保护区、惠州市绿湖园艺工程有限公司等16个单位建有校外教学实习基地。

生命科学系以人才培养为中心,以学科建设为突破,以建成省级重点学科、省级实验教学示范中心、重点实验室及国家生物学人才培养基地为目标,以一批年富力强、具有敬业和创新意识的学者为骨干,发扬“求实、创新、团结、务实”的精神,充分发挥现有优势,加强条件建设,促进生命科学系工作的全面发展,力争将生命科学系建成为立足华南、面向国内外、特色鲜明的生命科学研究中心及人才培养基地。