一、系部简介

1、生物系的办学历史可追溯到1958年韩山师范专科学校生物教育专业(专科), 1993年学院升格为本科师范学院后,生物专业隶属化生系,2000年招收本科生, 2004生物科学专业从化生系分出,独立为生物系。

2、专业设置:目前,生物系涉及理学和工学2个学科门类,含生物科学、生物技术和食品科学与工程三个本科专业。全日制在校生662人,生物科学本科函授生109人。

3、教职工队伍:生物系现有教职工35人,专职书记1人,教学岗位人员20人,实验技术人员9人,辅导员2人,教务员1人,外藉教师1人。符合专任教师资格的有28名。在教师中,教授5人,副高职称15人,中级职称6人。有9位博士(1人有博士后经历,2人有国外学习经历),11位硕士,平均年龄38.9岁。

4、内设机构:本系下设植物学、动物学、生物化学与分子生物学和食品科学四个教研室及资源植物研究所,系内设有20个教学实验室及3个研究型实验室。

5、条件建设:本系已建有植物学、动物学、遗传学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程、食品分析、食品化学、焙烤、乳制品、生物技术等20个教学实验室,以及3个研究型实验室,实验室总面积近2000平方米。教学科研仪器设备总值800多万元, 500余件(套),其中万元以上的仪器设备共近70件,基本可以满足各专业的教学和科研需求。在实习基地建设方面,以签订协议书的方式建立了较为稳定的教育实习基地6个,专业实习基地4个,为培养学生的实践能力方面发挥着重要作用。

6、发展目标:2007～2010年,稳定现有的三个专业,重点建设生物技术和食品科学与工程专业内涵,全面提升专业水平。至2010年本系全日制在校的本科生规模达到800人左右;研究生达到15人左右;成人教育人数超过200人。在以本科教学为中心的同时,开拓研究生教育,争取获得2-3个硕士点;在巩固植物学省级扶持学科的同时,积极建设动物学和生态学科,使其尽快成为院级重点学科和省级扶持学科。

二、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针,坚持以教学为中心,专业建设为重点,学科建设为龙头,课程建设为基础、师资队伍建设为根本,基础设施建设为保障,个人能力发展为前提;坚持“优化结构、突出重点、发展特色、提高水平”的建设思路,注重发展内涵,提高总体实力。使生物系成为教育教学质量过硬、科研水平较高、办学效益较好、管理体系健全、在粤东地区有较大影响的生命科学人才培养基地和研究中心。

三、办学目标

整合相近学科的力量,发挥师资队伍在人才培养、科学研究的综合优势,在巩固植物学省级扶持学科、积极申报硕士点工作的同时,筹备动物学和生态学的学科建设,坚持“有所为,有所不为”。

四、我系的办学定位

以本科教育为主,逐渐发展研究生教育,倡导科学研究的教学研究型系;

五、办学思路

以专业建设为重点,学科建设为龙头,课程建设为基础、队伍建设为保障,个人能力发展为前提, 坚持“优化结构、突出重点、发展特色、提高水平”的建设思路,注重发展内涵,提高总体实力。使生物系成为教育教学质量过硬、科研水平较高、办学效益较好、管理体系健全、在粤东地区有较大影响的生命科学人才培养基地和研究中心。

六、科研成效

近年来,生物系先后主持广东省自然科学基金项目2项;主持广东省科技计划项目2项,主持广东省学科建设专项资金项目2项,主持广东省教育厅高校现代教育技术“151”项目1项;主持潮州市科技计划项目2项;主持学院科研基金项目约12项。各类科研总经费约150万元。近三年,本系教师共发表论文265篇,其中SCI等收录11篇,核心期刊137篇。

七、教学基本设施

我系共有植物学实验室、动物学实验室、生物化学实验室、细胞生物学实验室、遗传学实验室、微生物学实验室、人体解剖生理学实验室、分子生物学实验室、生化大实验室、植物生理学实验室、生物中教法实验室、生物技术基础实验室、生物技术实验室、植物组织培养实验室、食品分析实验室、植物生态研究室、植物工程研究室、植物化学研究室、植物标本室、生物标本展厅等实验室,实验设备总值1425万元(1166台件)。上述实验条件能够保证生物科学(师范)专业的所有课程的实验教学需要和两个新设专业(生物技术、食品科学与工程)的基础课和部分专业基础课的实验教学需要,实验课开出率达到100%。

根据教学的需要,目前正在筹建发酵工艺学实验室、食品工艺学实验I、食品工艺学实验室II等,以保证生物技术与食品科学与工程专业的发酵工艺学、食品工艺学、肉品工艺学、乳品工艺学、焙烤食品工艺学、水产品工艺学、软饮料工艺学等课程的教学需要。